紅酒儲存條件 紅酒儲存有什麼條件

紅酒儲存條件 紅酒儲存有什麼條件

1、要保證恒溫保存,一般酒類的理想儲藏溫度為 10-15℃為最佳,太冷會使葡萄酒難以發酵而太熱又容易氧化。

2、恒濕保存:理想儲藏濕度在 65%-76%之間,太幹空氣就更加容易進入瓶內而太濕木塞容易發黴滋生細菌。

3、要采用避光保存,光線容易導酒變質。

4、要保證儲存地的通風和周圍環境無異味,這樣可以使酒更加有口感,所以一定要註意藏酒的周圍環境。

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