1、蔥花，白芝麻，蒜末，辣椒碎，醬油，鹽，飲用水倒入碗中攪拌均勻備用。
2、豆腐洗凈切塊。
3、裹上淀粉。
4、再裹上蛋液。
5、下鍋炸至兩面金黃。
6、最後撒上醬汁燜煮兩分鐘出鍋。
7、超簡單的喲，外酥裡嫩的香煎豆腐做好啦。
