1、保溫。在冬季，肉牛的生長速度與溫度是有著直接關系的。溫度越低的話，那麼肉牛則需要消耗越多的營養用於禦寒，自然肉牛的生長速度也就會下降。而且溫度降低的話，牛腸胃的蠕動速度也會因此變慢，導致進食量下降，從而吸收不良。因此在冬季想要讓牛快速育肥的話，那麼保溫工作是非常重要的。肉牛的最佳生長適溫應保持在15-20度左右，最低也不可低於5度，保證肉牛正常生長。
2、喂水。冬季肉牛的喂水工作也是非常重要的，水對肉牛的生長是非常關鍵的。我們在喂水的時候，首先要註意的就是水溫，因為冬季溫度是非常低的，如果喂涼水的話，那麼對牛腸胃道及生長都會造成很大的影響。導致腸胃受到刺激，飼料吸收率下降，抑制肉牛的快速育肥。因為我們在喂水的時候，要註意喂溫水，這樣的話不僅能夠避免影響到肉牛的腸胃道，而且還可增重1/5左右。
3、飼喂。在冬季，鮮飼草資源是非常稀少的，而幹枯草的營養價值基本上是可以忽略不計的。因此如果隻依靠放牧的話，根本無法滿足肉牛快速育肥需要的營養。因此我們在冬季要適當提高精飼的飼喂量，以此來加快肉牛的生長速度。並且因為沒有鮮飼草的原因，所以肉牛也是非常缺乏微量元素，這樣也會導致阻礙肉牛的生長。所以我們在飼喂飼料的時候，應在飼料中加入適量的牛預混料，為肉牛補充生長營養。
4、喂油。其實在冬季適當喂油的話，對肉牛的生長幫助也是非常大的。能夠一定程度上加快肉牛的生長速度。而且油內的能量水平時比較高的，牛在吃瞭之後還能夠增強抗寒性。不過不宜在其它季節喂油，否則會導致牛長出過多肥肉，降低商品價值。而在冬季喂油的話，油被吸收大多數都被用於禦寒瞭，所以肥肉也不會太多。不過也要註意控制好用量，根據牛的大小適當調整。
以上就是關於冬季如何快速育肥牛的方法介紹瞭，大傢隻要是掌握瞭一定的方法，就可以快速育肥牛，給自己帶來不錯的利潤。
