1、花蛤買回來放在清水裡，加上鹽和香油吐到中午。
2、花蛤反復震蕩，沖洗幹凈，瀝凈水分。
3、準備好紅辣椒圈、薑絲、蒜蓉。
4、準備好蔥花，蔥白和蔥葉分開。
5、鍋中倒入菜油，加入花椒，炒出香味。
6、放入蔥白、薑絲、紅辣椒、蒜蓉爆香。
7、倒入花蛤，大火翻炒。
8、調入鹽、醋、白糖、生抽、蠔油，翻炒均勻。
9、鍋邊加一小碗清水，大火煮開。
10、加入泡軟的粉絲、蔥葉，大火煮開。
11、出鍋裝盤，味道鮮美，非常美味。
1、花蛤買回來放在清水裡，加上鹽和香油吐到中午。
2、花蛤反復震蕩，沖洗幹凈，瀝凈水分。
3、準備好紅辣椒圈、薑絲、蒜蓉。
4、準備好蔥花，蔥白和蔥葉分開。
5、鍋中倒入菜油，加入花椒，炒出香味。
6、放入蔥白、薑絲、紅辣椒、蒜蓉爆香。
7、倒入花蛤，大火翻炒。
8、調入鹽、醋、白糖、生抽、蠔油，翻炒均勻。
9、鍋邊加一小碗清水，大火煮開。
10、加入泡軟的粉絲、蔥葉，大火煮開。
11、出鍋裝盤，味道鮮美，非常美味。
