1、原料:五花肉500克,粉條400克,蔥3棵,甜面醬1袋,白面4大勺,玉米面1大勺。
2、調味料:鹽一小勺,辣椒醬1勺,醬油味精五香粉適量。
3、五花肉切成片,蔥切段,粉條放進開水鍋中煮2分鐘,撈出控水切段。
4、炒鍋加油燒熱,放入五花肉翻炒,待肉片炒出油卷邊時,加醬油炒勻關火。
5、炒好的五花肉放入盆中,加粉條,蔥段,鹽,味精,五香粉,辣椒醬,甜面醬拌勻。
6、先加玉米面,在加白面拌勻,放入蒸鍋中,水開算起蒸一個小時即可。
1、原料:五花肉500克,粉條400克,蔥3棵,甜面醬1袋,白面4大勺,玉米面1大勺。
2、調味料:鹽一小勺,辣椒醬1勺,醬油味精五香粉適量。
3、五花肉切成片,蔥切段,粉條放進開水鍋中煮2分鐘,撈出控水切段。
4、炒鍋加油燒熱,放入五花肉翻炒,待肉片炒出油卷邊時,加醬油炒勻關火。
5、炒好的五花肉放入盆中,加粉條,蔥段,鹽,味精,五香粉,辣椒醬,甜面醬拌勻。
6、先加玉米面,在加白面拌勻,放入蒸鍋中,水開算起蒸一個小時即可。