1、身體素質好、一個發育良好的孩子是不宜吃人參的。但如果身體虛弱、兒童在發育中有一定問題的則可以吃人參，但要嚴格控制用量。
2、在秋冬季，南部地區。成年人經常主動給自己的孩子服用一些人參湯，這將起到抵抗寒冷的作用，效果很好。
3、對於生活在南方地方的人來說，能不能吃人參是需要根據自身情況而定的，不同疾病其適用范圍也是不一樣的。例如。同是相同的用量，如果是北方人吃人參，一般是不會上火的但是對於南方人來說則有可能出現上火的癥狀。具體講，如果都是為瞭抗寒，而南方人一般需要服1.5克，但是北方人則服1克即可。其用法也是比較多的，可燉湯，也可直接泡水喝，如果用人參泡水喝，那麼每天可多喝幾杯，但夏天不宜吃太多，每人每天不超過3克，冬天每人每天不超過5克。
