陳醋菠菜花生米做法 陳醋菠菜花生米做法介紹

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1、首先把焯水後的菠菜過涼水,捏團瀝幹水分,油鍋中加入食用油,油溫六成熱後放入花生米,翻炒炸熟。

2、然後用炸過花生米的剩餘油制作辣椒油備用,菠菜改刀切段,放入盆中,加入蔥末、蒜末、辣椒油。

3、最後滴上香油,倒上陳醋,放入花生米,攪拌均勻即可裝盤。

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