1、對於健康人，蛋白質吃多瞭不會造成明顯的損傷。蛋白質在能量的攝入當中占比在20%-25%，但是在某些情況下會提高蛋白的攝能比，比如說孕婦、少年兒童由於需要量增加，因此應攝入較多的蛋白質，供給合成蛋白的需要。另外，在某些特殊的情況，比如在醫學減重，在健康控重首期方法的時候，增加蛋白質的攝入供能比到30%，可以增加飽腹感、減少饑餓感，同時能增加能量的消耗，有利於體重的控制。在控制體重的同時能保持瘦體重，也就是避免肌肉的流失，但是隨著達到首期的減重目標以後，就會進入輕斷食的方案。在進一步的穩定以後會逐步恢復到限能量平衡的飲食，因此這種高蛋白的飲食比例，在減重期間是一個逐漸的短期行為。
2、對於健康的人，如果腎功能正常，蛋白質攝入量增加，僅僅是增加蛋白質的代謝產物，腎臟能夠順利的把代謝產物排出去，不會對身體造成損傷。但是對於某些有腎臟功能疾病的患者，如果蛋白質攝入過多，就有可能增加腎臟的負擔，也可以加重腎的損傷。因此對於蛋白質攝入的量，不同的人群有不同的要求，但是對於健康的人，還是建議蛋白質攝入的比例在總的能量占比當中占合適的比例，20%-25%。如果過多的蛋白質攝入，一個是營養不均衡；另一個大傢都非常熟悉，高蛋白的飲食花費也往往需要更多。另外，成年人蛋白質雖然不能長期儲存，每天需要攝入足夠蛋白質，隻要保證蛋白質的平衡就足以，應該適量攝入蛋白。
