1、作用不同:面包機是全自動制作面包的機器。廚師機主要是用在中西式面點領域的一款可以揉面,打蛋,攪拌的多功能型廚房電器。
2、功能不同:面包機根據設置的程序,放好配料後,自動完成和面、發酵、烘烤等面包制作程序。可分為傢用和商用。面包機不但能制作面包,還能制作酸奶、米酒、肉松甚至有些機器加瞭冰淇淋功能等。
3、工作原理不同:主機中的電機通電後,帶動齒輪轉動,接上相應的配件,如攪拌杯、壓面器、切面器等等,就可以啟動相應功能。廚師機還可加上各種配件,實現做面條、通心粉、榨汁、絞肉、灌腸、切菜等功能。
廚師機的主要功能是幫助快速和面,幫助節省料理時間,並且廚師機和出來的面比較規則,軟硬適中,便於制作各種糕點或者面點。