中藥芡實的功效與作用及食用方法 中藥芡實的功效及食用方法介紹

中藥芡實的功效與作用及食用方法 中藥芡實的功效及食用方法介紹

1、芡實的功效與作用:

(1)補脾止瀉。芡實入藥以後具有補脾止瀉的重要作用,它不但能治療預防男性的遺精和淋濁,還能治療人類的帶下與小便失禁以及腹瀉便溏等多種不良癥狀,治療功效特別好。

(2)預防癌癥。多吃一些芡實,可以有效提高人體小腸的吸收功能,可以加快人體內木糖的排泄率,能提高人體血液中胡蘿卜素的濃度,這種情況下人體細胞發生癌變的機率就會減少,肺癌和胃癌的發生機率都會明顯下降。

(3)延緩衰老。多吃一些芡實,能吸收豐富的淀粉,可以為人體補充豐富的熱能,而且還能讓人體吸收多種維生素和礦物質,能保障身體代謝的正常進行,可以防止身體病變,也以延緩衰老延年益壽。

2、芡實的食用方法:

(1)芡實粥。芡實煮粥是它的常見吃法之一,平時可以把芡實研磨成細粉狀,取出30克,再準備一百克大米,把它用清水淘洗幹凈,加清水煮開再煮半小時,把準備好的芡實粉放到鍋中一起煮制成粥,出鍋前加白糖調入就可以。

(2)芡實山藥湯。芡實和山藥一起做湯喝,也是它的常見吃法,再用它做湯,以前需要先把芡實淘洗幹凈,再用清水浸泡3到5個小時,要洗凈以後去皮,切成塊狀,一起泡好的芡實一起入鍋,加入適量清水一起煮制成湯,煮好以後加食用鹽和胡椒粉以及香油調味就可以。

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