素秋葵怎麼做 素炒秋葵最簡單的做法分享

素秋葵怎麼做 素炒秋葵最簡單的做法分享

1、秋葵用淡鹽水浸泡10分鐘,清洗表面絨毛,但絨毛是洗不掉的。

2、紅椒一隻,蒜4小隻,不喜歡吃蒜的朋友可以放2瓣就可以瞭。

3、將紅椒斜切片,蒜拍成蒜米。

4、秋葵去蒂,斜切片。

5、鍋中倒入食用油,油四五成熱時入蒜米和紅椒翻炒。

6、聞到蒜香味時,放入秋葵,快速翻炒以免粘鍋,約3分鐘加入1勺鹽,翻炒均勻就可以瞭。

7、關火裝盤就好啦。

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