1、秋葵用淡鹽水浸泡10分鐘,清洗表面絨毛,但絨毛是洗不掉的。
2、紅椒一隻,蒜4小隻,不喜歡吃蒜的朋友可以放2瓣就可以瞭。
3、將紅椒斜切片,蒜拍成蒜米。
4、秋葵去蒂,斜切片。
5、鍋中倒入食用油,油四五成熱時入蒜米和紅椒翻炒。
6、聞到蒜香味時,放入秋葵,快速翻炒以免粘鍋,約3分鐘加入1勺鹽,翻炒均勻就可以瞭。
7、關火裝盤就好啦。
1、秋葵用淡鹽水浸泡10分鐘,清洗表面絨毛,但絨毛是洗不掉的。
2、紅椒一隻,蒜4小隻,不喜歡吃蒜的朋友可以放2瓣就可以瞭。
3、將紅椒斜切片,蒜拍成蒜米。
4、秋葵去蒂,斜切片。
5、鍋中倒入食用油,油四五成熱時入蒜米和紅椒翻炒。
6、聞到蒜香味時,放入秋葵,快速翻炒以免粘鍋,約3分鐘加入1勺鹽,翻炒均勻就可以瞭。
7、關火裝盤就好啦。