1、紅糖薑湯,材料:紅糖50g,薑20g,小棗15g。做法:將紅糖和幹棗煎煮20分鐘,加入生薑片,再煮5分鐘。
2、桂圓大棗紅豆湯,材料:幹桂圓30克,大棗50克,紅豆150克,清水1500克。做法:紅豆用清水洗凈,浸泡2小時備用;桂圓去殼留肉備用。泡好的紅豆、大棗入鍋,加清水,上火煮沸。加入桂圓再次沸騰後,轉文火煲60分鐘。
3、當歸燉蛋,材料:整隻當歸1個,雞蛋2-3個,紅棗8個,枸杞5g,桂圓(可選)紅糖(可選)。做法:當歸提前泡發一晚,清洗幹凈,切成小塊。雞蛋用水煮熟透,去殼。桂圓去殼,紅棗和枸杞清洗幹凈。全部材料加2碗水燉,水開後燉3小時即可。