1、食材：牛奶350毫升，蜜豆適量，雞蛋1個，糖30克，藕粉15克。
2、將牛奶、藕粉、白糖和蛋黃放入碗中攪拌均勻。
3、將攪拌好的牛奶液體倒入小鍋裡上火加熱，出現沸騰泡泡，立刻轉小火，越小越好，煮至液體變的濃稠，中間要不停攪拌以防糊鍋。
4、繼續攪拌大約1分鐘，讓牛奶液稍稍地有一點點粘稠感，關火。
5、先在模具裡放上幾粒蜜豆，將混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，中間再加入些蜜豆。蓋上模具蓋子，放入冰箱冷凍室冷藏約5小時以上。
6、吃的時候將冰棒連著模具用水沖一下，或者在室溫裡放一兩分鐘就很容易取出瞭。
