1、去殼取蝦仁：將北極蝦去殼後，取出其中的蝦仁，然後用沸水澇一澇，弄好之後，蘸上一點醬油調料就可以吃瞭。
2、蛋蒸：將洗幹凈的北極蝦，和打好的雞蛋混合在一起，再加入調料，攪拌均勻後，放上蒸盤，大火蒸半個小時，將其中的蛋香還有蝦味融合在一起，就做好瞭。
3、蝦湯：將北極蝦放入煮好的豬肉湯裡，再放入西洋菜等調料，再煮上幾十分鐘。將豬肉的湯的精華和北極蝦的香味融合在一起，就完成瞭。
4、香菇焗蝦：用大火炒熱北極蝦後，加入浸泡好的香菇，再炒幾分鐘，之後加幾勺高湯，用中火漫焗，就可以取出開吃瞭。
5、清煮：直接將北極蝦放入煮好的沸水中，等北極蝦煮好後，直接撈出，放上點醬油，就可食用。這是最簡單的一個做法，也是可以最大程度地保存北極蝦鮮味的做法。
6、清蒸：把洗好的北極蝦洗好，擺放在蒸盤上，再用中火蒸半個小時，鮮翠欲滴的北極蝦就可以出鍋瞭，這也是北極蝦獻吃的做法之一。
7、鹽焗：把洗好的北極蝦撒上生鹽，加上香菜，蔥頭，生抽等調料，再用錫紙包裹好，最後放在微波爐裡裝幾分中。之後取出北極蝦，這樣，帶有濃鬱的鹽的香味的北極蝦就做好瞭。
