1、加糖:如果不慎將醬油放多瞭可以加些白砂糖來中和醬油的咸味,而且加入糖翻炒後菜肴會別具一番風味,對於甜咸口的人來說很是受用。
2、加水:如果當醬油與料理已經完全混合,或者在菜品即將完成時發現味道過重或顏色過深。此時應立即加入熱水或者溫水,讓味道隨著醬油的稀釋而減輕。
3、加牛奶:炒菜時醬油放多瞭,可以加點牛奶補救一下,能減輕醬油的咸味,還能沖淡醬油的顏色。
以上就是做菜醬油放多瞭怎麼辦的介紹瞭,希望對你有幫助。
1、加糖:如果不慎將醬油放多瞭可以加些白砂糖來中和醬油的咸味,而且加入糖翻炒後菜肴會別具一番風味,對於甜咸口的人來說很是受用。
2、加水:如果當醬油與料理已經完全混合,或者在菜品即將完成時發現味道過重或顏色過深。此時應立即加入熱水或者溫水,讓味道隨著醬油的稀釋而減輕。
3、加牛奶:炒菜時醬油放多瞭,可以加點牛奶補救一下,能減輕醬油的咸味,還能沖淡醬油的顏色。
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