1、新鮮小米椒去蹄，洗凈切碎。
2、豬肉切碎。
3、蒜剁碎。
4、油熱放香葉炸香，放肉末蒜碎炒香，放小米椒小火慢慢炒。
5、放糖，耗油，海鮮醬油，小火慢慢炒，直至炒出辣椒的香和辣，最後出鍋，香辣小米椒醬好吃。
