1、遇到切開的菠蘿蜜沒熟的情況,可以進行人為催熟。
2、比較常用的催熟方法是將沒熟的菠蘿蜜放在太陽底下晾曬一天,等菠蘿蜜散發出香味就說明熟瞭。
3、也可以將沒熟的菠蘿蜜放在鹽水裡浸泡或與其它已經成熟的水果放在一塊,也能起到催熟的作用。