1、準備冬筍、海帶、蘿卜、小排、入薑、蔥。
2、小排入鍋沸水煮開後去污，入薑、蔥段小火煲20分。
3、冬筍改刀後放入再煲20分鐘。
4、海帶、蘿卜放入繼續煲10分鐘即可。
5、冬筍海帶湯具有滋陰養血、健胃益脾、補虛潤膚的功效。
