空氣炸鍋魚排 魚排的做法介紹

空氣炸鍋魚排 魚排的做法介紹

1、鱈魚魚排2條、鹽適量、料酒適量、檸檬汁適量、燒烤料適量、蜂蜜適量、橄欖油適量。

2、方法:準備兩條鱈魚魚排,買的冰凍現成的,需自熱解凍。解凍後把魚排切幾段。

3、放盆裡加少許鹽和料酒,少許燒烤料,擠幾滴檸檬汁,醃制20分鐘。燒烤料超市有的賣,現成的。沒有可以不加,是單純魚排的鮮香,隻是沒有燒烤味。小碗中倒橄欖油和蜂蜜,1:1的比例調和。

4、空氣炸鍋內藍鋪一層錫紙,把橄欖油和蜂蜜調成的汁,用矽膠刷刷在魚排段的兩面,鋪錫紙上,把錫紙用牙簽戳幾個洞,魚排烤制過程會出水,方便流到底盤,更好上色。空氣炸鍋,200度,12分鐘,魚排熟。

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