臘肉怎麼保存 保存臘肉的步驟

1、將醃制好的臘肉切成大小均勻的塊狀，放在酒裡浸泡15分鐘左右。然後再裝進幹凈的壇子中進行密封。

2、這樣可以保存六個月以上，如果室內的溫度低於20攝氏度的時候，可以將臘肉懸掛在室內沒有陽光的陰涼通風處，臘肉可以存放三個月左右。