1、不銹鋼鍋不建議選擇鋼絲球清洗。不銹鋼鍋具是經過拋光之後的高光潔度的制品，鋼絲球一擦，表面就會變得十分粗糙，所以不適合用一些比較尖銳的物品清潔。
2、不銹鋼鍋具有不粘功能，在使用的時候，最好是掌握好溫度，當鍋達到恒溫160-180度，可以達到不粘食物的效果。如果平時使用不銹鋼鍋的時候粘鍋，大多是因為使用方法有問題。
3、不銹鋼鍋在使用期間，不可以幹燒，一定要控制好火焰的溫度。開始使用預加熱時，盡量使用中小火焰，因為不銹鋼鍋具相比一般的鐵鍋有更好的導熱性能。
4、不銹鋼鍋清洗的時候也有竅門，最好是使用專業不銹鋼清潔膏，這樣清洗不銹鋼鍋會更幹凈。
5、不銹鋼鍋在清洗的時候，一定要用濕抹佈清洗，這樣可以起到一個輔助清洗的作用。不可以使用一些比較尖銳的工具清洗不銹鋼鍋，這樣可能會影響不銹鋼鍋具的外觀。
6、另外，也不建議選擇去污粉和鹽等顆粒大的晶體去摩擦，這樣雖然可以起到一個清潔作用，但是鍋的拋光面也就壞掉瞭。
