蒜苔是什麼 蒜苔介紹

1、蒜苔是蒜的花莖，苔苞就是它的總苞，裡面有發育不完全的花序。

2、它在我國的分佈比較廣泛，南北各地都有種植，而且是貯藏量最大，貯存時間最長的蔬菜。通常不能把它放到陽光下暴曬，也不宜放到常溫環境中，而是選擇陰涼處。