酸辣娃娃菜的做法 你學會瞭嗎

1、生薑切片，蒜剝皮洗凈。娃娃菜摘成單片，洗凈，把菜幫子用刀斜拉成片。菜葉切成大塊。

2、炒鍋油熱至四成時放入紅辣椒，煸一會。油熱後，放油蒜頭和薑片。

3、倒入菜幫片，加十三香粉。翻炒。加醬油和香醋。醋多放一些。

4、再倒入菜葉，加鹽、雞精翻炒均勻。出鍋裝盤。