1、主料:鮮土茯苓500克,豬肉500克。
2、調料:料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片、醬油。
3、將土茯苓去雜洗凈切片。豬肉洗凈切片。
4、鍋燒熱放入肉片煸炒至水於,烹入醬油煸炒幾下,加入適量水、料酒、精鹽、蔥、薑,用文火燉至肉熟入味,投入士茯苓燒至入味,點入味精,出鍋即成。
1、主料:鮮土茯苓500克,豬肉500克。
2、調料:料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片、醬油。
3、將土茯苓去雜洗凈切片。豬肉洗凈切片。
4、鍋燒熱放入肉片煸炒至水於,烹入醬油煸炒幾下,加入適量水、料酒、精鹽、蔥、薑,用文火燉至肉熟入味,投入士茯苓燒至入味,點入味精,出鍋即成。