1、鴨胸肉切片,切點芹菜和辣椒。
2、先炒鴨胸肉。
3、大火快炒。
4、淋上生抽。
5、放點鹽炒勻。
6、再淋點醋將鴨胸肉炒熟。
7、放進芹菜,辣椒提香。
8、翻炒翻炒。
9、放點味精炒勻出鍋。
10、鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎癥,還能抗衰老。
步驟閱讀方法/步驟
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1 鴨胸肉切片,切點芹菜和辣椒。
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2 先炒鴨胸肉。
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3 大火快炒。
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4 淋上生抽。
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5 放點鹽炒勻。
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6 再淋點醋將鴨胸肉炒熟。
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7 放進芹菜,辣椒提香。
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8 翻炒翻炒。
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9 放點味精炒勻出鍋。