如何做土豆吐司面包 做面包的方法

1、將土豆洗凈上鍋蒸熟。將蒸熟的土豆和150g牛奶混合用料理機攪拌成泥。

2、將牛奶土豆糊、雞蛋、18g橄欖油、30g糖、2g鹽放入面包桶中。再將面粉和酵母粉放入面包桶中，啟動面包發面程序。2小時候，面包發酵成功。

3、將發酵好的面團放在案板上，將面團氣體排出。將面團搟成面片兒，然後卷起。

4、放入土司模具中，將土司模具和一杯放開水的玻璃杯一同放入烤箱中，二次發酵。

5、發酵成功後將土司模具蓋蓋好，烤箱預熱至200度，45分鐘後即可。