酸辣蘿卜的做法 酸辣蘿卜的做法介紹

1、將蘿卜去皮洗凈，切成薄片後放入碗中，再放入少許鹽，攪拌均勻，靜置十分鐘，將辣椒洗凈切成圈，薑洗凈切成末。

2、倒掉碗中盛出的蘿卜水，然後放入辣椒圈、薑末，加入適量米醋。

3、加入少許白糖，攪拌均勻，醃制十五分鐘左右即可。溫馨提示：蘿卜盡量切薄一點，醃制時間長些更好吃，最好在三天內吃完。