牛肉的醃制方法 牛肉的醃制方法是什麼

1、把買來的牛肉洗凈，切成片。

2、加入適量的鹽，雞精。

3、牛肉裡加入蠔油、醬油。

4、牛肉裡加入生抽、料酒、胡椒粉。

5、準備一個雞蛋，打破後取雞蛋清，倒入牛肉裡。然後攪拌均勻。

6、加入適量淀粉。再次攪拌均勻。

7、牛肉醃制好，然後就可以制作成各種美食瞭。