1、主料：蝦仁、芹菜。
2、調料：生粉、天添鮮、蔥薑蒜粉、鹽、麻油、水淀粉。
3、將芹菜切段。
4、蝦仁上漿待用。
5、鍋入油，蝦仁滑炒，裝盤待用。
6、鍋入油燒熱，下芹菜稍炒幾下，加入鹽、天添鮮、蔥薑蒜粉翻炒，勾芡出鍋即成。
