1、玉米粒倒入盆中,多洗幾遍撈出控水備用,胡蘿卜削皮切丁,黃瓜去瓤切丁,大蔥切段,鍋中加清水,水開下紅蘿卜焯水10秒鐘,加玉米粒一起焯水30秒,盛出控水備用。
2、鍋燒熱放油,5成熱放大蔥爆香,加入玉米粒、紅蘿卜、黃瓜丁翻炒,加1勺鹽、4勺白糖,開中火炒勻,加入少許水淀粉勾成薄芡,淋上明油即可。
1、玉米粒倒入盆中,多洗幾遍撈出控水備用,胡蘿卜削皮切丁,黃瓜去瓤切丁,大蔥切段,鍋中加清水,水開下紅蘿卜焯水10秒鐘,加玉米粒一起焯水30秒,盛出控水備用。
2、鍋燒熱放油,5成熱放大蔥爆香,加入玉米粒、紅蘿卜、黃瓜丁翻炒,加1勺鹽、4勺白糖,開中火炒勻,加入少許水淀粉勾成薄芡,淋上明油即可。