小汽車蛋糕怎樣做的 小汽車蛋糕的制作方法

小汽車蛋糕怎樣做的 小汽車蛋糕的制作方法

1、原料是雞蛋250g,綿白糖60g加入蛋白,綿白糖30g加入蛋黃,玉米油40g,牛奶40g。

2、把蛋糕胚從烤爐取出,一定要等蛋糕胚冷卻至室溫後才能用於裝飾,否則裝飾奶油時會融化奶油。

3、將蛋糕胚切成幾塊,疊成小汽車的形狀。

4、將奶油和綿白糖混合後打至十分發。

5、打發好的奶油分成兩份,其中一份加入可可粉,混合均勻。

6、將原色奶油抹在蛋糕胚上,車窗的部分要抹平整。其餘的部分粗糙點沒有關系。

7、將小汽車移到盤子裡,安上餅幹做車輪。除瞭車輪、車窗和車牌的位置全部裱上可可奶油。

8、用融化的巧克力醬畫出刮雨器和車牌上的字,用m豆做車燈。

9、車的小鏡子是用融化的巧克力在油紙上擠出想要的形狀,冷卻後就可以取下來,安在車上。

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