1、準備材料:牛肉(前腿)300克,洋蔥1個,油少量,鹽少量,黑胡椒醬少量,餃子皮500克。
2、牛肉切小塊,用料理機將牛肉打成泥(也可以用刀剁成碎)。
3、洋蔥切成碎沫,越小越好。
4、洋蔥沫和牛肉沫中加入少量油,鹽和黑胡椒醬,用筷子順著一個方向攪拌均勻。
5、用餃子皮將餡料包成餃子即可。
1、準備材料:牛肉(前腿)300克,洋蔥1個,油少量,鹽少量,黑胡椒醬少量,餃子皮500克。
2、牛肉切小塊,用料理機將牛肉打成泥(也可以用刀剁成碎)。
3、洋蔥切成碎沫,越小越好。
4、洋蔥沫和牛肉沫中加入少量油,鹽和黑胡椒醬,用筷子順著一個方向攪拌均勻。
5、用餃子皮將餡料包成餃子即可。