香茅牛排怎麼做 煎牛排的做法

香茅牛排怎麼做 煎牛排的做法

1、將牛肉切成6塊厚約2厘米的牛扒,用刀稍拍平,在有筋絡處略劃幾刀(以免熟時變形)。

2、煎鍋置旺火上燒熟,下少量油,放入牛扒,迅速將兩面爆幹,即改小火,再加適量的油,將牛扒稍煎之後,在兩面撒上精鹽,繼續煎至熟起鍋。

3、煎牛扒(2厘米厚)所需要的時間,視對牛扒要求的熟度而定:紅牛扒(生牛排)每面各煎1分鐘。淺紅牛扒(中等熟)偏生每面各煎2-3分鐘。偏熟每面各煎3-4分鐘。透煎牛扒每面各煎5分鐘。

閨蜜暖心簡短文字 閨蜜暖心的話 荒野獵人電影劇情 荒蠻之地的生存 炸雞和啤酒能一起吃嗎 能不能一起吃炸雞啤酒 鴨胸怎麼炒好吃又簡單 好吃又簡單的鴨胸制作方法介紹 積極向上的名人名言 積極向上的名人名言有什麼 怎麼知道自己適合戴眼鏡 如何選擇適合自己的眼鏡
热门文章
为你推荐