木耳做法大全 木耳有哪些吃法

木耳做法大全 木耳有哪些吃法

1、凉拌木耳

木耳需要事先泡泡,洗干净。煮熟沥干,放调料,一定要放泡椒(切成碎),可以加点红辣椒。一般夏天吃这道菜,很舒服!

2、炒菜

炒山药。将山药去皮,洗净,切成薄片状,将黑木耳泡发,注意黑木耳不要泡太久。先热油,然后倒入山药翻炒,再倒入黑木耳,姜、蒜,最后加调味品即可。鱼香肉丝加入木耳(切成丝),木耳炒肉丝,腊肉都不错!

3、火锅

加入火锅里面会很好吃。一般家里火锅加入木耳会很好吃!!

4、馅料

木耳加入肉末,剁碎包在包子或者饺子里面,味道也是很好的!可以加入红辣椒,葱花等调料。

5、卤菜

黑木耳作为卤菜真的很赞!!!可以搭配金针菇等蔬菜,很棒。

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