怎麼清燉排骨 清燉排骨做法介紹

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1、食材:排骨500g、山藥200g、大蔥2小段、生薑1片、香蔥1根、鹽少許,油適量。

2、排骨洗凈,冷水入鍋,大火煮開,撈出。

3、炒鍋裡加適量油,排骨煎至表面金黃,盛出。

4、壓力鍋裡放煎好的排骨,再加生薑片、大蔥,加熱水,蓋上蓋子煲30分鐘。

5、山藥去皮,切成段。

6、將山藥放入壓力鍋中,山藥煮熟之後,調入適量鹽,盛出,撒上蔥花即可。

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