1、忌貯存過酸的食物:很多傢庭主婦喜歡用不銹鋼制品盛裝調料,或者用不銹鋼壺盛放果汁飲料,然而不銹鋼餐具不宜盛鹽、醬油、菜湯等,也不宜盛放酸性果汁。因為這些食物中的電解質能與餐具中的金屬元素引起復雜的“電化學反應”,使其中元素過量溶解釋出,長此以往對身體是有害的。
2、忌用強堿和強氧化制劑洗滌:和酸性一樣,堿性物質對不銹鋼一樣會產生作用,如堿水、蘇打和漂白粉等。這些強電解質同樣會與餐具中的某些成分起“電化學反應”,從而侵蝕不銹鋼餐具,使其溶出有害元素,對人體健康依然會有損害。
3、不要購買劣質產品:劣質的不銹鋼餐具原料低劣,制作粗糙,可能含有多種有害人體健康的重金屬元素,尤其是鉛、鋁、汞和鎘等金屬元素,對人體危害極大。
以上就是關於使用不銹鋼餐具有的註意事項,希望對大傢有所幫助。