如何做豆腐香菇 這樣做最簡單

1、用料：

蔥薑蒜適量、耗油料酒適量、豆腐300克、香菇適量、淀粉糖鹽雞精老抽適量。

2、做法：

豆腐香菇切成塊，焯水；

蔥薑蒜煸炒，加耗油料酒，把豆腐香菇瀝水放入鍋中，加清水適量，煮兩分鐘；

加鹽糖雞精老抽，中火燜炒三分鐘；

加淀粉勾芡，撒點蔥花即可出鍋。