1、首先，用菜刀切開大白菜，切成絲用水清洗幹凈。
2、洗手後，排幹水分，放適量的鹽，用手攪拌好。
3、然後開始準備好罐子，裝罐子，15分鐘後倒入瓶子。
4、放入準備好的冷水，蓋上蓋，醃制一個月。
5、最後，時間到之後，可以拿出來食用瞭。
