青瓜炒臘腸怎麼做

青瓜炒腊肠

1、準備好材料:廣東臘腸、黃瓜、蒜蓉、橄欖油、醬油、紹酒。

2、首先是將臘腸、黃瓜、蒜蓉洗幹凈,然後臘腸斜刀切片,黃瓜也切片,蒜切末。

3、平底鍋燒熱倒入橄欖油。

4、橄欖油稍熱放入蒜末煸炒出香味,中火,放入臘腸。

5、將臘腸煸炒變色,出油,出香味噴入紹酒;倒入黃瓜片翻炒。

6、倒入醬油、可以加少許鹽迅速煸炒出黃瓜的清香味,即可出鍋。

一道美味的青瓜炒臘腸就做好瞭,青瓜的清香清新和臘腸咸香的味道,互相襯托,清新的更加清新,厚重的更為厚重。喜歡的可以自己在傢裡做一做哦。

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