成都美食攻略 成都美食有什麼

成都美食攻略 成都美食有什麼

1、成都美食眾多,對於成都人來說,美食也是生活裡重要組成部分。而成都人的熱情,也造成瞭成都餐飲業的高度發達,到瞭成都不吃美食,總讓人有入寶山空手而回的感覺。成都美食眾多,火鍋、小吃、串串、川菜...享譽全國。

2、20世紀90年代以來,在成都的大街小巷,“廖記棒棒雞”白色字體大紅作底的店招非常引人註目,成為成都人熟悉的風景線,真材實料的廖記棒棒雞更是成都人最熟悉的味道。

3、鐘水餃,古名為“水角”,是四川省成都市地方傳統小吃之一。始於光緒十九年(1893年),因開業之初店址在荔枝巷且調味重紅油,故又稱為“荔枝巷紅油水餃”。

4、銅井巷素面是四川成都頗具特色的傳統小吃之一,是以圓條細掛面、芝麻醬、紅油辣椒等為原料,經煮制而成的一種特色風味面條。其特點是面條爽滑柔韌,成品咸、鮮、麻、辣、香五味俱全。

5、夫妻肺片(Slicedbeefandoxorgansinchilisauce),是一道四川成都名菜,由郭朝華、張田政夫妻創制而成。通常以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主料,進行鹵制,而後切片。再配以辣椒油、花椒面等輔料制成紅油澆在上面。其制作精細,色澤美觀,質嫩味鮮,麻辣濃香,非常適口。

常吃冬瓜有何好處 常吃冬瓜的五大好處 內卷是誰提出的 內卷什麼意思 新生兒取名 新生兒取名方法 野河釣魚如何找魚窩 送女朋友什麼花好 最適合送女朋友的十種花 區考跟省考有什麼區別 區考跟省考區別介紹
热门文章
为你推荐