1、密封保存：將買回來的幹花生米密封於塑料瓶中，可以有效的防蟲。
2、曬幹保存：使花生充分幹燥，使花生的含水量降到8%以下。經檢測，花生含水量小於8%，貯存安全！當花生含水量高於10%時，呼吸作用增強，釋放大量熱能，容易使花生發黴變質。
3、冷藏保存：冷藏時控制溫度在4到10度，這個溫度段花生內的油脂理論上已呈固態，花生米自身的新陳代謝極緩慢，酸價幾乎不上升；但如果低於0度有可能發生凍害，影響口感；
4、微波爐加熱後保存：將受潮的花生米放在微波爐裡轉1-2分鐘在進行存放。千萬別轉久瞭，會糊掉。
以上就是關於花生米怎麼保存時間長的介紹瞭，通過以上的相信大傢都有所瞭解瞭，希望對大傢有用。
