蒜子田雞做法是什麼

蒜子田鸡

1、田雞處理幹凈,切段,青紅椒切片,薑片兩片。

2、油熱下蒜頭和薑片爆香。

3、下田雞,快速翻炒,下醬油和豆豉雞汁,加少許開水(高湯)煮一會。

4、下青紅椒,收汁起鍋。

以上就是蒜子田雞的具體做法瞭,在做蒜子田雞的時候,我們一定要把田雞處理幹凈,如果不知道怎麼處理的,可以交給熱心的攤主來處理。

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