1、扁玉螺：又叫貓眼螺，外殼呈半球狀，開口處較寬大，螺旋處較短小，顏色從螺旋到開口，由深至淺漸進分佈。
2、錐螺：體型修長，螺殼和螺肉從上到下呈均勻的螺旋狀，開口處較小，尾部尖銳。
3、疣荔枝螺：外形呈紡錘狀，個頭小但十分堅硬，螺肉吃起來有辣味，故被人們稱為辣玻。
4、花冠小月螺：螺殼為黃褐色，外形呈半球形，厚實堅硬，雖然表面凹凸不平，內裡卻十分光滑，肉質鮮美。
5、角蠑螺：是蝶螺科生物，殼大厚實，通常殼高5-6厘米，殼體螺狀肋和生長線交錯，表面粗糙不平，並生有角刺，殼呈綠褐色，殼內面白玉色。
6、方斑東風螺：俗稱花螺，主要分佈在福建、廣東、廣西和海南等省沿海，個體較大、生長速度較快的優質貝類，其肉質鮮美，營養豐富，酥脆爽口。
