1、準備食材新香菇300克、油20毫升、西紅柿100克、精鹽兩克、水500毫升。
2、香菇去梗切片，西紅柿切片。
3、鍋中加油20毫升，燒熱後放入西紅柿100克，熬出汁後，放入香菇300克和水500毫升煮開；再放入精鹽調味即可。
