1、魷魚絲是涼性的。
2、魷魚絲中含有豐富的鈣、磷、鐵元素,對骨骼發育和造血十分有益,可預防”貧血”。魷魚除瞭富含蛋白質及人體所需的氨基酸外,還是含有大量牛黃酸的一種”低熱”量食品。可預緩解”疲勞”,恢””復”視”力,改善肝臟功能。