1、保存包菜需要保證卷心菜的完整,最好不要把完整的包菜切開,然後用保鮮膜將包菜包好放入冰箱的冷藏室保存。
2、用刀沿著包菜根部到菜芯斜切,從外到內層層食用,最後如果包菜部分發生瞭枯萎或黴變,需要剝幹凈後再進行保存即可。