1、菇農自籌自備生產的菌棒成本，每棒1.5~2.5元。其生產形式中，需要一次性投入較多勞動力限時完成的工序，大多數以3~5戶為一聯合組生產，不計工酬，或者組織親戚朋友突擊完成。從原料籌備、拌料滅菌、接種養菌和菇棚搭建，均由菇農自己完成。
2、種菇大戶的工廠化生產模式（不含資金利率、資產折舊、經營費用、財產保險費用、不可預測費用和經營利潤）的計件付資成品菌棒，成本合計5.25元左右。
3、共由4部分組成：材料成本1.55元（含采運費0.3元）；菇棚折損每袋0.2元（包括棚架0.1元、塑料薄膜、遮陽網各0.05元）；袋料生產成本1.15元（包括拌料、裝袋、檢孔、裝剁、燒火、燃料、水電、場地、滅菌爐租賃、封閉降溫，成本折損，專職管理等費用）；菌棒培養成本每袋2.25元（包括接種、三次刺孔、放氣挑膜、轉色排液、成品折損、專職管理等）。
隨著生活水平的提高，人們對食用菌的認識進一步提高，把食用菌列為當代重要的食品。並且有科學傢預言，食用菌將成為下個世紀人類重要的食品來源。在未來，食用菌的藥用價值又被進一步開發出來，奇境記價值也在不斷攀升。
