1、將雞腿肉放到盆,用清水泡上幾遍,去去血水。
2、把水管打開,用清水沖洗雞腿,再將雞腿上的毛發刷洗幹凈,否則會有細菌。
3、清洗幹凈的雞腿好放到鍋裡面用清水慢煮去油膩和油膜,可以用漏勺撇去油膜。
4、在煮的時候,在鍋裡面添加八角、花椒等材料,可以除去腥。
5、撈起雞腿,倒掉雞湯水,然後再用清水進行沖洗就可以瞭。
1、將雞腿肉放到盆,用清水泡上幾遍,去去血水。
2、把水管打開,用清水沖洗雞腿,再將雞腿上的毛發刷洗幹凈,否則會有細菌。
3、清洗幹凈的雞腿好放到鍋裡面用清水慢煮去油膩和油膜,可以用漏勺撇去油膜。
4、在煮的時候,在鍋裡面添加八角、花椒等材料,可以除去腥。
5、撈起雞腿,倒掉雞湯水,然後再用清水進行沖洗就可以瞭。