1、早上空腹喝牛奶可能會引起拉肚子的癥狀。因為人體經過一夜的睡眠之後，胃腸裡面會產生大量的胃酸，空腹喝牛奶在胃酸的消化下，牛奶的營養物質會被分解代謝，造成營養物質的浪費，而且牛奶中的氨基酸在空腹狀態下可以產生對人體有害的物質。建議早上吃一些饅頭、面包之後再喝牛奶，這樣可以減少胃腸道的蠕動，不至於營養物質流失過快。
2、一般最佳的喝牛奶的時間是在早餐後或者是晚飯睡覺前，在睡覺前一個小時左右喝牛奶能夠改善睡眠質量，起到助眠的作用，除此之外喝牛奶的時候也不要加糖，不利於身體對鈣的吸收，牛奶也不要和菠菜一起食用，因為菠菜中含有大量的草酸，與牛奶的鈣結合，容易形成草酸鈣結晶，長此此會導致腎結石危害身體健康。
