金櫻子泡酒要切開嗎 金櫻子泡酒要不要切開

1、金櫻子需要剖開和曬幹的，是需要進行去核處理的。隻需要曬幹以後，用清水洗凈晾幹表面水分，切成片兒，直接放到大的玻璃瓶中，倒入高度白酒密封浸泡即可。

2、金櫻子的果實泡酒方法比較復雜，在泡酒的時候，一定要把收取以後的金櫻子果實晾幹，並去掉裡面的果核，再把得到的果肉放到幹凈容器中，倒入高質量的純糧白酒，密封浸泡，在浸泡過程中要每天搖晃2到3次，十幾天以後裡面的藥酒就能泡好。